“Siamo quel che mangiamo”

Il nostro corpo è costituito per circa due terzi da acqua, per un quarto da proteine e per il resto da grasso, sali minerali e vitamine.

Il nostro corpo è un organismo che si rigenera in modo incredibile, si autoregola e ringiovanisce costantemente:

• La pelle si rinnova ogni 21 giorno;
• le ossa possono ripararsi i 6 settimane;
• i tessuti interni, ad esempio le pareti intestinali, si rinnovano ogni 4 anni.

Questo significa che tra cinque anni potresti essere quasi completamente nuovo.

Senza un corretto apporto di sostanze nutritive questo processo rischia di guastarsi con la conseguenza che le cellule non si rigenerano a sufficienza creando quel fenomeno noto come “invecchiamento“.

Al giorno d’oggi gli alimenti vengono scelti per la semplicità e velocità di preparazione, non sempre si guarda al loro valore nutritivo, non deve sorprendere quindi che il nostro stato di salute sia in continuo peggioramento.

Oggigiorno, il 95% delle persone non riceve dalla propria alimentazione tutti i nutrimenti di cui ha bisogno per godere di buona salute. E il 75% delle persone consuma cibi non salutari o addirittura dannosi per la salute.

Se l’organismo non riceve le sostanze nutrizionali di cui ha bisogno o riceve eccessi di alimenti di cui non ha bisogno si creano degli squilibri nutrizionali nella dieta che prima o poi si manifesteranno sottoforma di malesseri vari, disturbi e malattie.

Una dieta dall’apporto nutritivo ottimale, invece, può aiutarci a eliminare molti problemi e a poter:

• migliorare la lucidità mentale, l’umore e la concentrazione;
  
• aumentare il quoziente d’intelligenza (o QI);
  
• aumentare le prestazioni fisiche;
• miglorare la qualità del sonno;
• migliorare la resistenza alle infezioni;
• proteggerci dalle malattie;
• aumentare la speramnza di vita.

Cercherò di aiutarti a capire qual’è il tuo specifico fabbisogno nutrizionale e a stabilire il modo più corretto per soddisfarlo. Seguimi sempre su questo blog, dovrai prima iscrverti attraverso il form qui a destra,  e non esitare a pormi qualsiasi domanda relativa al tuo stile alimentare.

La salute è il nostro bene più prezioso: per questo è una materia che, io e i miei collaboratori affrontiamo con la massima serietà.

Un affettuoso saluto.