Accusi ogni tanto dei piccoli problemi gastrointestinali o fastidiosi e imbarazzanti rumori provenienti dal basso ventre?

I tuoi disturbi potrebbero essere provocati dal consumo eccessivo di alcune   fibre, in particolare dall’inulina.

Secondo uno studio pubblicato recentemente sul Journal of the American Dietetic Association, l’inulina, una fibra alimentare sempre più utilizzata nella preparazione degli alimenti dall’industria alimentare, avrà notevoli sviluppi nel prossimo futuro.

L’inulina è presente naturalmente in molti vegetali soprattutto nella cicoria da cui viene estratta per l’impiego come additivo alimentare, nei tuberi di topinambur, nelle banane, nel frumento, nelle cipolle e nell’aglio. Leggi il resto di questo articolo »